Zucchini Rolls

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I love avocado I eat at least one every day. Today I made zucchini rolls filled by avocado mixed with onions previously soaked on vinegar with parsley. For the jam I used chia seeds on water and crushed some raspberries.

Amo el aguacate como minimo uno todos los días. Hoy hice rollos de calabacín rellenos de aguacate mezclado con cebolla previamente remojada en vinagre blanco con perejil. Para la mermelada usé semillas de chia en agua y le machaque frambuesas.

 

Happy B-Day To Me

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A couple of months ago I had to quit milk, gluten, all food processed and more because I decided to take care of my health. Most of the days I eat raw vegan, but some other days I’m just too hungry and ended up eating my mom’s food lol but I keep it vegan.
A few days ago it was my B-Day so I made my raw vegan little B-Day cakes. All of them were raw vegan, except for the one with the golden pearls.
I’ll post the recipe of them in a few days.

Hace un par de meses tuve que dejar la leche, el gluten, toda la comida procesada y otras cosas mas porque decidí cambiar cuidar mi salud. La mayoría de los días como comida crudivegana, pero algunos otros días cuando estoy muy hambrienta termino comiendo la comida de mi mamá pero solo la vagana.
Hace algunos dias fue mi cumpleaños así que hice unos mini pasteles de cumpleaños crudiveganos. Todos eran crudiveganos menos el de las perlas doradas.
Voy a subir la receta de ellos dentro de unos días.

Reese´s peanut butter shake time!!

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The other day I went to visit my best friend. Her name is Maria but I call her Mario Max, she is a cheff and I love her because she always makes delicious food for me, this time she made me a reese´s peanut butter shake and OMG you must try it!! it is very easy to make.

El otro dia fui a visitar a mi mejor amiga. Su nombre es Maria pero yo le digo Mario Max, es cheff y la amo porque siempre me prepara comida super rica, esta vez me hiso un shake de Reese´s peanut butter y oh por Dios lo tienen que probar!! es super facil de preparar.

Ingredients:

4 cups vanilla Blue Bell Ice Cream                                                                                           2 cups milk                                                                                                                               4 taplespoons Creamy Reese´s peanut butter                                                                         20 Reese´s peanut butter cups (yes 20 Reese´s peanut butter cups)

Ingredientes:

4 tazas de helado Blue Bell sabor vainilla                                                                                 2 tazas de leche                                                                                                                       4 cucharadas soperas de Creamy Reese´s peanut butter                                                     20 Reese´s peanut butter cups (si 20 Reese´s peanut butter cups)

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Directions:

Using a blender or milkshake machine, blend all ingredients together until smooth.

Instrucciones:

Usando una licuadora o maquina para malteadas, mezclen todos los ingredientes juntos.

You will feel guilty after drinking it but you will loooooove it!! Enjoy it babies.

Se van a sentir culpables después de tomarlo pero lo van a amaaaaaar!! Disfrútenlo bebes.